자연요리 연구가 이양지

이양지

자연요리 연구가

마크로비오틱을 국내에 처음 소개한 자연요리 연구가 이양지.

일본에서 제과제빵을 공부하기 위해 유학을 하는 도중,
건강에 이상이 생겨 공부를 접고 마크로비오틱으로 건강을 되찾았습니다.
그 후 자신의 경험을 바탕으로 마크로비오틱을 국내에 처음으로 소개하게 되었습니다.
일본의 리마쿠킹스쿨을 수료하고 현재 18년째 우리나라에 걸맞는 마크로비오틱 수업을 진행하고 있습니다.
단체급식과 식품회사, 외식업체에 맞는 메뉴개발에도 힘쓰고 있습니다.
자신의 생활 패턴과 체질, 환경을 총체적으로 고려하여 자신에게 맞는
방법을 찾아나가는 것을 중요하게 생각하는 마크로비오틱!
“어떻게 하면 건강하고 즐거운 식탁으로 바꿀까”
하는 생각으로 이양지 선생님과 그린윈드밀이 마크로비오틱을 알립니다.

관련 홈페이지: www.macrobiotics.co.kr