마크로비오틱 식사 균형잡기 가이드

By GWM
In GUIDE
2019-01-08
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마크로비오틱에서 1인 기준 식사의 균형을 알려주는 가이드입니다.
기준을 잡고, 그 안에서 식사를 준비하면 많은 도움이 됩니다.


l  통곡물 / 50~60%

현미를 중심으로 한 정제하지 않은 곡물. 보리, 조, 피 , 수수 등
또는 메밀국수와 가락국수등의 면류, 이스트를 사용하지 않은 빵 등

l  제철채소 / 20~30%

제철채소

l  콩제품, 해조류 / 5~10%

콩과 두부 등의 콩제품. 미역, 톳 등의 해조류

l  국물 요리 / 5~10%

된장국과 채소, 통곡물을 활용한 각종 수프

 

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